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现在随着人们的生活条件越来越好，大家在饮食方面也是非常讲究的，而且一日更多的是讲究它的营养和味道，平时我们吃饭的时候饭桌上也是少不了各种各样的肉的，有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉和鸭肉等等，每一种的烹饪做法不同，所以味道也是不一样的，其中猪肉是.受大家喜欢的，而猪肉里面含有丰富的碳水化合物和蛋白质，含有多种的维生素，除此之外贵州肉品批发告诉大家猪肉还可以改善，缺铁性贫血，可以说猪肉全身都是宝，如果没事多吃点猪肉对身体也是非常有益的。

猪肉不管是蒸煮煎炒味道都是非常不错的，那么它可以做成各种美食，也可以做成不同的零食，比如说烤猪蹄就特别美味，而且还可以补充胶原蛋白，吃起来爽滑q弹是很多人都特别喜欢的，还有就是红烧肉，听到红烧肉，很多人口水都快要流下来了，没事的时候给家人做上一盘肥瘦相间，吃起来入口即化，配米饭那再合适不过了。但是现在猪肉的物价都在不断的上升，但是平时炒菜的时候仍然是缺少不了的，所以平时买一点猪肉在家里面，也是很不错的选择，想吃的时候拿出来就可以了，但是对于猪肉的存放吃不完我们就会直接放在冰箱里面保存，但其实这样做是不对的，今天就给大家分享几个保鲜猪肉的小妙招。

首先第1点，用花椒和食盐水进行保鲜，冰箱里面平时也是塞满了各种各样的食物，所以也经常会串味儿，而肉类一般不用放冰箱保鲜，我们可以将买回来的猪肉用凉开水，然后再加入食盐，加入花椒进行浸泡，然后再放到通风阴凉的地方，因为花椒有驱虫的作用，所以这样保鲜猪肉也是非常不错的，而且放很久也不会变味儿。同时也可以浸泡60分钟后，然后捞出来挂到阴凉通风的地方自然风干，这样的猪肉放一年也不会坏，吃的时候味道更香，而且比鲜肉好吃。

第2点酱油保鲜法，一天生活条件不好，而且也没有那么多的家用电器。所以没有冰箱，家里面到冬天都是这样保鲜猪肉的，先找一个密封的容器，然后放入猪肉，再倒入酱油，酱油要没过猪肉再加入适量的盐，然后盖上盖子密封保存起来，因为酱油是可以组合猪肉和细菌产生，所以即便放很久也都不是坏掉。

第3种蜂蜜保鲜法，我们将买回来的猪肉表面上均匀的抹上一层蜂蜜，也一定要**是纯蜂蜜，蜂蜜里面的蜂胶是可以组合肉的吸引红，从而可以切断和细菌的联系，然后将涂抹好蜂蜜的猪肉放在通风阴凉的地方，这样就可以保鲜很长时间，而且不会坏掉，所以等到吃的时候拿出来也是别有一番风味。

以上就是贵州肉品批发给大家分享的猪肉保鲜的小窍门，以后保鲜猪肉不用再放在冰箱里面冷冻，用这几种方法，保鲜的猪肉口感更好，而且不用放冰箱，节省空间又省电，在冬天的时候特别适用，如果你家里面也经常买猪肉，赶紧试一下吧。