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每天我们都会吃这个肉特别是用它来做肉丁来炒菜吃，但是大家知道如何挑选这个猪肉呢？因为我们对于这个猪肉的需求量太大了，所以说很多的不良商家就把这些注水肉跟病死的猪肉拿出来卖，虽然说便宜了但是它的危害还是挺大的，到底我们该如何挑选这一个好的猪肉呢。下面贵阳猪肉批发厂家就来为大家详细介绍：

首先说..个来挑选出..猪肉的小妙招，我们可以看一下这个脂肪，如果说是好的猪肉，这个脂肪是呈淡白色或者乳白色的，如果说这个病死或者注水的猪肉呢，这脂肪呈红色而且这个脂肪上面，还有异常的色斑跟斑点。

第二个呢我们可以看一下这个精肉，捏一捏因为这个好的猪肉放血放得非常的好，血管中的残留物也特别的少，呈一个红色或者是淡红色，如果说我们这样轻微捏一下这个精肉，它就有一些液体跟血水流出来，而且这个精肉的颜色呈淡紫色，或者说精肉没有任何的光泽，这就属于注水肉或者是病猪肉拿出来卖的。

第三个小妙招呢我们可以看一下这个弹性，我们用手这样戳一戳它，如果说这个猪肉我们用手这样一戳，然后它就凹进去然后瞬间恢复成原样，那么这就是好的猪肉了，因为它的弹性非常的大，而且还有一股很鲜的这个鲜肉味道，如果说我们按上去它反弹不回来，久久还是这样一个坑，那么这就是注水猪肉跟病死的猪肉了。

.重要的是它还有一股酸臭味第四点我们可以看一下这个表皮，好的猪肉它是没有任何的斑痕的，而且还有一层微干的外膜，这层外模是呈红色的而且肉质非常的有光泽，切口处微湿却不这样沾手，如果说是病死的猪肉呢，这个表面会有一些斑点斑块等等，而且还有出血点.重要的是外膜还会带有一些血丝。怎么样大家觉得这四招可以挑选出..猪肉的小妙招简单吗实用吗？如果大家觉得简单实用可以把它分享给你的朋友与家人吧！